Conheça o Peru em um roteiro gastronômico de 9 dias. Inclui aulas de culinária em Lima, Pisco em Caravedo, Huacachina, Vale Sagrado e Machu Picchu. Confira!
Viva uma imersão inesquecível entre a história Inca e a premiada culinária peruana com este roteiro de 9 dias pelo Peru.
A jornada começa em Lima com uma aula de cozinha interativa para aprender o autêntico ceviche. Na costa sul, você descobrirá os segredos do Pisco na histórica Hacienda Caravedo, assistirá ao show de cavalos de passo e se emocionará nas dunas do Oásis de Huacachina.
Nos Andes, seguimos direto para o Vale Sagrado dos Incas para uma aclimatação perfeita. Lá, você visitará as Salinas de Maras, Moray e Pisac, desfrutando de almoços com ingredientes locais (farm-to-table). O grande ápice será a viagem a bordo do Trem Vistadome Observatory rumo à mística cidadela de Machu Picchu. Uma expedição autêntica.
Itinerario:
Dia 1: Bem-vindo ao Peru – Chegada a Lima
Recepção calorosa no aeroporto internacional de Lima por nossa equipe e traslado privado até o seu hotel, localizado nos bairros de Miraflores ou Barranco. Como o voo internacional costuma ser cansativo, este primeiro dia será totalmente dedicado ao seu descanso. Sugerimos aproveitar o conforto das instalações do hotel para relaxar e recarregar as energias, preparando-se para a incrível jornada que começará na manhã seguinte.
Dia 2: Imersão Gastronômica – Mercado Local, Aula de Cozinha & Noite Mágica das Águas
Pela manhã, buscaremos você no hotel para visitar um mercado tradicional, explorando as cores e os aromas da cultura peruana, com uma deliciosa degustação de frutas típicas e exóticas do país. Em seguida, você participará de uma aula prática com um chef profissional para preparar três ícones nacionais: Pisco Sour, Causa Limeña e Ceviche. O ponto alto será o almoço, onde você saboreará os pratos feitos por você. Ao finalizar, retornaremos ao hotel para descansar.
À noite, passaremos para buscá-lo novamente para viver uma experiência encantadora no Circuito Mágico da Água, o icônico parque de fontes luminosas de Lima. Você se surpreenderá com a Fonte da Magia além de caminhar pela famosa Ponte da Fantasia, onde assistirá a um espetáculo de luzes, música e projeções que narram a riqueza cultural do Peru. Ao final do show, retornaremos ao hotel.
Dia 3: Rota do Pisco na Hacienda Caravedo, Show de Cavalos de Passo & Adrenalina em Huacachina
Partida bem cedo rumo ao sul. Chegaremos à icônica Hacienda Caravedo (a destilaria mais antiga das Américas em funcionamento), onde faremos um tour premium pelas vinhas e instalações de produção de Pisco, seguido por uma degustação fina. Desfrutaremos de um almoço na fazenda acompanhado por um espetacular Show de Cavalos de Passo Peruanos. À tarde, seguiremos para o Oásis de Huacachina para um emocionante passeio de buggies (carros tubulares) e a prática de sandboarding nas dunas do deserto, apreciando o pôr do sol.
Dia 4: Natureza na Reserva Nacional de Paracas & Retorno a Lima.
Pela manhã, buscaremos você no seu hotel em Huacachina para seguir em direção ao litoral de Paracas. No cais, embarcaremos em uma lancha rumo às famosas Ilhas Ballestas. Durante a navegação, você poderá contemplar o misterioso geoglifo El Candelabro e observar de perto a incrível fauna local, incluindo lobos-marinhos, pinguins de Humboldt e aves marinhas em seu habitat natural.
Após o passeio de barco, desfrutaremos de um delicioso almoço com o melhor da gastronomia marinha da região. À tarde, pegaremos o nosso transporte de retorno a Lima, chegando pela noite ao hotel da capital para descansar e relaxar.
Dia 5: Voo para a Capital Inca & Conexão ao Vale Sagrado.
Traslado ao aeroporto de Lima para embarque no voo com destino a Cusco. Para garantir o seu máximo conforto e evitar os efeitos da altitude (soroche), nosso transporte seguirá diretamente para o Vale Sagrado dos Incas (cuja altitude menor é ideal para uma aclimatação perfeita e gradual). Tarde livre para relaxar nas instalações do hotel.
Dia 6: Engenharia Inca em Maras e Moray & Almoço no Vale Sagrado.
Saída para visitar os impressionantes terraços concêntricos de Moray (centro de experimentação agrícola inca) e as milenárias Salinas de Maras, com seus mais de 3.000 poços de sal artesanal. Entre as visitas, faremos uma parada para um almoço especial com ingredientes andinos cultivados no Vale Sagrado.
Dia 7: Cultura em Pisac & Almoço Tradicional no Restaurante Parwa
Pela manhã, sairemos do hotel para visitar o complexo cultural de Awanacancha. Lá, você conhecerá de perto as diferentes espécies de camelídeos andinos — como lhamas, alpacas e vicunhas —, além de aprender sobre a arte têxtil tradicional e as técnicas de tecelagem herdadas dos incas.
Em seguida, continuaremos o percurso pelo vale até o Sítio Arqueológico de Pisac, famoso por suas impressionantes plataformas agrícolas e seu vibrante mercado de artesanato. O grande destaque gastronômico do dia será o almoço no Restaurante Parwa, um renomado projeto de turismo comunitário que oferece alta gastronomia andina com o conceito farm-to-table (da fazenda à mesa). Ao finalizar, retornaremos ao hotel no Vale Sagrado.
Dia 8: O Dia Sonhado – Machu Picchu no Trem Vistadome Observatory
O grande ápice da viagem! Embarcaremos na estação de Ollantaytambo a bordo do requintado Trem Vistadome Observatory, que conta com teto panorâmico e um vagão observatório com vista de 180° para as paisagens andinas. Subiremos de ônibus até a cidadela de Machu Picchu para um tour guiado fascinante pelos principais templos e recintos sagrados.
Após a visita, desfrutaremos de um excelente almoço buffet em um restaurante local para recarregar as energias com uma grande variedade de pratos peruanos e internacionais. À tarde, pegaremos o trem de retorno (categoria Expedition/Voyager) até Ollantaytambo, onde nosso transporte estará aguardando para levá-lo ao hotel em Cusco.
Dia 9: Walking Tour Fotográfico & Mercado de San Pedro.
Pela manhã, faremos um charmoso walking tour fotográfico pelas ruelas de pedra, praças e cantinhos mais instagramáveis do centro histórico de Cusco, registrando memórias inesquecíveis da antiga capital inca.
Em seguida, caminharemos com o nosso guia até o tradicional Mercado Central de San Pedro. Lá, você fará uma verdadeira imersão na cultura local, explorando os corredores repletos de artesanatos, tecidos andinos, chocolates locais, cafés especiais e uma infinidade de produtos típicos. O local perfeito para garantir as suas últimas lembranças do Peru. O restante da tarde será livre para as suas últimas despedidas da cidade.
INCLUSÕES DO ROTEIRO
- Traslados: Todos os traslados privados aeroporto / hotel / aeroporto
- Hospedagem: 03 noites em Lima (Miraflores/Barranco), 01 noite em Huacachina, 02 noites no Vale Sagrado e 02 noites em Cusco.
- Machu Picchu: Ingresso oficial de entrada à Cidadela, passagens de ônibus de subida e descida, e guia profissional credenciado.
- Trens: Passagem de ida no Trem Vistadome Observatory e retorno em categoria Expedition ou Voyager.
- Alimentação: Cafés da manhã diários, 01 Almoço de experiência (cozinha própria), 01 Almoço Gourmet com Show de Cavalos de Passo, 01 Almoço Costeiro, 01 Almoço de alta gastronomia andina no Restaurante Parwa e 01 Almoço Buffet em Machu Picchu.
- Suporte: Guias locais profissionais bilíngues (espanhol/português) e assistência 24h da agência durante toda a viagem.
- Ingressos e Taxas: Todos os ingressos e taxas inclusos em Lima e Ica, Boleto Turístico completo para o Vale Sagrado e o Ingresso para as Salineras de Maras.
NÃO INCLUI
- Passagens aéreas internacionais e voos domésticos (Lima / Cusco).
- Seguro viagem internacional.
- Refeições, jantares e bebidas não mencionados expressamente no itinerário.
- Gorjetas para guias, motoristas, garçons e carregadores de bagagem.
- Despesas de caráter pessoal, lavanderia ou compras de artesanato.
